Các một số loại rau, quả nhiều vitamin C giúp cơ thể cải thiện sức đề kháng, bức tốc chất kháng oxy hóa bảo đảm an toàn tế bào, chế tạo collagen giúp trị lành dấu thương.
Bạn đang xem: C&b là làm gì
Bác sĩ dinh dưỡng Trần Thị Trà Phương, hệ thống Phòng khám bổ dưỡng Nutrihome, cho biết, tuy vậy vitamin C (hay có cách gọi khác là axit ascorbic) rất đặc biệt quan trọng cho sức khỏe nhưng khung hình lại ko tự tổng vừa lòng được, yêu cầu hấp thu từ thực phẩm mặt ngoài. Vày vậy, để bảo đảm đủ yêu cầu vitamin C cho khung người mỗi ngày, trong chế độ ăn uống cần bổ sung các thực phẩm giàu dưỡng chất này.
Mỗi tín đồ cần xem xét nên nạp năng lượng uống phong phú và đa dạng để làm đa dạng và phong phú bữa cơm gia đình và hấp thụ thêm rất đầy đủ các dưỡng hóa học khác nhau. Với vi-ta-min C, yêu cầu của một người trưởng thành và cứng cáp vào khoảng chừng 90 mg vi-ta-min C từng ngày. Tuy nhiên, tùy trường hòa hợp và đối tượng người tiêu dùng nhu cầu có thể ít hoặc những hơn, bắt buộc tư vấn chuyên viên để bao gồm chỉ định phù hợp. Dưới đây là các các loại trái cây, rau củ củ chứa lượng vitamin C đầy đủ gia đình rất có thể tham khảo.
Quả ổi
Lượng vi-ta-min C gồm trong ổi cao vội 4 lần đối với cam, cụ thể trong 100 g ổi có khoảng 200 mg vitamin C. Bởi vì đó, ổi được call "nhà máy cung ứng vitamin C". Không những giàu vi-ta-min C, ổi còn đựng axit folic, kali, mangan, đồng, nhiều chất xơ... Giỏi cho sức khỏe.
Lượng vi-ta-min C trong trái ổi cao cấp 4 lần quả cam. Ảnh: Shutterstock
Quả lý chua black (Blackcurrants)
Trong danh sách những loại trái cây nhiều vitamin C, quả lý chua đen chỉ đứng số hai sau quả ổi. Trong 100 g quả lý chua đen chứa khoảng 200 mg vitamin C. Quanh đó ra, quả lý chua black còn giàu kali, các chất phòng oxy hóa, những flavonoid giúp sút viêm, lan truyền trùng.
Kiwi
Ước tính, có khoảng 70 mg vitamin C vào 100 g quả kiwi (tương đương một trái kiwi kích thước vừa). Đồng thời, kiwi cũng đựng được nhiều chất xơ, kali, hóa học chống oxy hóa, axit phệ omega-3... Gồm tác dụng bảo đảm tế bào, nâng cấp chất lượng giấc ngủ.
Đu đủ
Trong một cốc đu đầy đủ chín khoảng 150 g bao gồm chứa khoảng 90 mg vitamin C, vừa đủ nhu cầu hàng ngày cho người trưởng thành. Một số loại thực phẩm chứa đựng nhiều vitamin C này còn giàu vitamin A, B, chất xơ, folate, kali, magie, flavonoid, carotenes... Giỏi cho con đường tiêu hóa, giảm nguy cơ ung thư đại tràng, cổ tử cung.
Dâu tây
Một cốc dâu tây 100 g gồm chứa khoảng chừng 85mg vi-ta-min C, kèm từ đó là những chất chống oxy hóa, chất xơ... Vày vậy, để đảm bảo lượng vi-ta-min C tối đa hỗ trợ cho cơ thể cần chọn đa số quả dâu tươi ngon, color đỏ, mọng nước.
Xoài
Nếu ăn một quả xoài chín các bạn đã hỗ trợ cho khung hình khoảng 122 mg vitamin C. Đặc biệt, xoài cũng là nguồn cung ứng vitamin A dồi dào giúp hai con mắt sáng khỏe, bức tốc hệ miễn dịch của cơ thể.
Cam
So với các loại trái cây, lượng vitamin C cất trong cam ko nhiều, chỉ tầm 50 mg vi-ta-min C trong 100 g dâu tây. So với việc uống nước ép, ăn cam nguyên múi được khuyến khích hơn. Việc liên tiếp ăn cam giúp chúng ta cũng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cấp tuần hoàn máu, giảm nguy cơ tiềm ẩn ung thư.
Ớt chuông
Trong họ đơn vị ớt chuông, ớt chuông đỏ đầy đủ vitamin C nhất. Cùng với 100 g, ớt chuông đỏ sẽ chứa 140 mg vi-ta-min C, trong khi ớt chuông xanh chỉ cất 80 mg. Xung quanh ra, lượng vitamin A, B, E, K cùng folate, magie, phốt pho, manga... Vào ớt chuông cũng dồi dào. Mặc dù cần để ý trong phương pháp chế biến, lượng vitamin C vào ớt chuông sẽ giảm xuống nhiều so với nạp năng lượng sống.
Ớt chuông đỏ cất lượng vitamin C dồi dào với 140mg vào 100g. Ảnh: Shutterstock
Bông cải xanh
Bông cải xanh cũng khá được xếp vào team thực phẩm giàu vitamin C, cùng với 89 mg vitamin C vào 100 g bông cải xanh. Kề bên đó, bông cải xanh cũng nhiều vitamin K, cả lượng chất xơ, chất chống oxy, canxi, kẽm... Để giữ lượng vitamin cũng như các hóa học khác vào bông cải xanh, bạn nên chế biến bằng phương pháp hấp (khoảng 5 phút) thay vày luộc, xào.
Cải Brussels
Là giữa những loại cải có kích cỡ tí hon, vậy nhưng, trong 100 g cải Brussels hấp hoặc luộc chứa khoảng tầm 46mg vi-ta-min C. Cải Brussels cũng chứa lượng hóa học xơ, vitamin K phong phú. Để tăng thêm hương vị món ăn tương tự như sự xẻ dưỡng bạn nên chế trở nên cải Brussels cùng với hành tây, chút dầu oliu, giết xông khói...
Cải xoăn (cải Kale)
Một chén cải xoăn đun nấu chín hỗ trợ khoảng 53 mg vitamin C, trong lúc đó cải xoăn sống hỗ trợ khoảng 80 mg mang đến cơ thể. Ko kể ra, cải xoăn còn đựng được nhiều vitamin K, carotenoid lutein, zeaxanthin... Là mọi chất có ích cho mức độ khỏe.
Cà chua
So với nấu bếp chín, ăn sống cà chua sẽ giúp cơ thể nhận được nhiều vitamin C hơn. Có khoảng 20 mg vitamin C vào một quả cà chua cỡ vừa. Trường hợp uống một ly nước xay cà chua, cơ thể sẽ nhận được 170 mg vi-ta-min C.
Xem thêm: Bài Dự Thi Vì An Toàn Giao Thông Thủ Đô 2016, Bài Mẫu Cuộc Thi : Vì An Toàn Giao Thông Thủ Đô
Bác sĩ Trà Phương mang lại biết, thiếu vắng vitamin C dễ dẫn đến những vấn đề sức mạnh như suy giảm hệ miễn dịch, dễ dàng mắc các bệnh nhiễm trùng, lâu lành vết thương, chảy máu chân răng, khung hình dễ bị bầm tím, thiếu thốn máu... Mặc dù vậy, mọi cá nhân cũng không nên tùy tiện bổ sung vitamin C cùng với liều lượng không phù hợp, đặc biệt là từ các viên uống vấp ngã sung. Để biết khung người có bị thiếu hụt vitamin C hay các vi chất khác như vitamin A, D, E, K, B, C, sắt, kẽm, canxi... Từ đó bổ sung cập nhật đúng cách, cần thực hiện xét nghiệm vi chất để review chính xác. Hiện nay nay, Nutrihome trang bị hệ thống máy xét nghiệm UPLC với độ nhạy, độ đặc hiệu cao, có tác dụng định lượng độ đậm đặc vi chất tại mức thấp duy nhất (nano gram/ml), giúp phát hiện tại sớm triệu chứng thiếu vi chất trong cơ thể.