Ngày nay, vụ việc vệ sinh bình an thực phẩm là sự việc được không ít chị em quan tiền tâm. Chũm vì ra bên ngoài quán mua một mặt hàng ăn như thế nào đó thì nhiều vô kể chị em chọn mang lại mình giải pháp tự làm cho ở nhà để có thể bảo đảm an toàn tuyệt đối về vụ việc vệ sinh an toàn thực phẩm bảo đảm sức khỏe cho tất cả nhà.
Bạn đang xem: Cách làm bánh mì gối bằng nồi chiên không dầu
Bánh mì gối là món ăn sáng đã quá không còn xa lạ với những gia đình, mặc dù nhiên có lẽ rằng nhiều bạn vẫn chưa biết cách làm một chiếc bánh mì gối như vậy nào. Sau đây, bọn họ sẽ cùng khám phá về bí quyết làm bánh mì gối để thấy bánh mỳ gối có thực sự nặng nề làm không nhé.
Nội dung chính
Cách làm bánh mỳ gối trên nhà
Cách làm bánh mỳ gối tại nhà
1. Giải pháp làm bánh mì gối sandwich cơ bản
Nguyên liệu:
* Bột cái
Men tn 25gNước 35g (sữa chua)Bột mì 75g 13%pro. (Trộn toàn bộ lại thành khối, ủ men qua tối (8~9h))* Bột chính
Bột mì 230g (bột mì số 13)Đường 35gMuối 3gTrứng 50g (M)Sữa chua 50g (whipping cream)Sữa đậu nành(sữa tươi) 45gBột chiếc 135gBơ lạt 25gTrứng quét mặt bánh 1ítCách làm:
1. Trộn tất cả nguyên liệu( trừ bơ) thành khối. Mang đến bột nghỉ 15 phút.
– sau thời điểm nghỉ 15phút mình đến bơ vào liên tiếp nhồi bột thêm 15 phút.
– Bột kéo màng mỏng không bị rách là ổn định nhé.
– Bột đang mịn kéo màng mỏng mảnh mình cho vô thau đậy khăn ẩm lên ủ bột 2h.
2. Bột sẽ ủ 2h sẽ nở to lớn ra. Dùng ngón trỏ ấn xuống thân viên bột, thấy còn lỗ như hình là bột ủ đạt. Trường hợp thấy bột đàn hồi mất lốt là không đạt bắt buộc ủ thêm nha.
3. Vo tròn bột thành 3 viên tròn, bít khăn ẩm, để bột nghỉ ngơi 15 phút rồi chế tạo hình.
4. Cáng bột mỏng mảnh ra xếp làm 3 theo hướng dài, cáng mỏng tanh ra thêm nữa rồi quấn lại.
5. Sinh sản hình xong xếp phần đa vào khuôn.
– Đậy wrap ủ bột bánh, 3~4h( tuỳ ánh nắng mặt trời phòng) nó vẫn nở cao lên gấp hai nhé! Ủ cơ mà bánh không nở gấp đôi là men còn yếu phải ủ thêm nhé!
– Bánh nở lớn mình quét trứng lên phương diện bánh rồi cho vào lò nướng.
Xem thêm: Cách Tính Ma Trận Nghịch Đảo Bằng Máy Tính Fx 570Es Plus, Cách Tìm Ma Trận Nghịch Đảo Bằng Máy Tính
6. Nướng bánh
– trước lúc nướng nhảy lò cho nóng ( trước 5~10 phút) Nướng 180°c 40 phút ( tuỳ lò mà lại chỉnh nhiệt cho cân xứng nhé)
Bài viết trên đã hướng dẫn chúng ta cách làm bánh mỳ gối trên nhà. Hi vọng qua bài viết này, chúng ta cũng có thể tự làm bánh mì gối cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Bánh mì gối đơn giản dễ dàng là chấm cùng với sữa sệt hay cầu kì rộng là làm thành các chiếc sandwich ngập nhân thịt, trứng cùng rau cho bữa sáng thì ngon nhức nách.